Partners in beeld

Even voorstellen: de Patatoloog
Langs de drukke Rijksweg tussen Heemskerk en Castricum vind je een opvallende zaak: de Patatoloog. De naam is een knipoog: patat spreekt voor zich, en -loog komt van woorden als bioloog of psycholoog – oftewel: een echte kenner. Bij de Patatoloog draait alles om vakmanschap in friet.

Denk aan goudbruine, versgebakken frietjes die niet alleen heerlijk smaken, maar ook dat perfecte knapperige geluid maken zodra je erin bijt. Maar vergis je niet: de Patatoloog is meer dan alleen een frietzaak.

Ook voor malse biefstukjes, frisse salades en rijk belegde broodjes ben je hier aan het juiste adres.

Na jaren al meegedraaid te hebben als bijbaantje, hebben Joey Bogers en Barry Verver de zaak een paar jaar geleden overgenomen en sindsdien nog verder uitgebreid. Ik spreek met Barry omdat Joey net papa is geworden en geniet van het prille gezinsgeluk.

Barry vertelt dat hij naast zijn studie Aardwetenschappen al bij de Patatoloog meedraaide. Ik moet lachen als ik dat hoor: Aardwetenschappen en dan overstappen naar aardappels in de frituur – die link vind ik grappig, en eigenlijk ook best mooi. Aardwetenschappen was interessant, maar – zo zegt Barry – "voor iemand die gewoon lekker hard wil werken, was het iets te saai." En juist daarvoor leent dit bedrijf zich perfect.

Met een groot overdekt terras, een gezellig restaurant en natuurlijk volop ijs in de zomer, is de Patatoloog een drukbezocht plekje waar allerlei mensen langskomen. Fietsers die even willen bijkomen, automobilisten onderweg naar het strand of op de terugweg: het is altijd levendig.

Wat de Patatoloog echt onderscheidt, is het laadpunt voor elektrische auto's. De locatie beschikt over een DC-lader voor snel elektrisch laden – ideaal voor de reiziger die onderweg is en zijn of haar auto snel wil opladen. Juist die auto's, die vaak wel een uur tot anderhalf stilstaan, én het goed voorziene parkeerterrein maakten de Patatoloog een perfecte plek voor deze duurzame laadoplossing. AVIA Marees nam de zorg en installatie van de laadpaal volledig uit handen, iets waar Barry en Joey erg blij mee waren. Beiden hebben niet veel met techniek, maar als AVIA Marees belt om te melden dat iemand per ongeluk op de noodknop heeft gedrukt en de DC-lader in alarm staat, lopen ze er meteen heen. Voor ingewikkelde vragen moet je echter niet bij ze zijn.

In het begin werd de lader niet veel gebruikt, maar nu – anderhalf jaar later – is het laadpunt voor elektrische voertuigen een populaire stop. De samenwerking met AVIA Marees verloopt soepel: duidelijke communicatie, snelle antwoorden en altijd hulp als er iets is met de laadfaciliteiten.

Op mijn vraag naar de toekomstplannen komen allerlei ideeën naar boven, maar vooral: uitbreiden! Een groter zonnig terras aan de voorkant, een nieuwe indeling van het restaurant zodat ze ook in de winter meer mensen kunnen verwelkomen – én het elektrisch laden nog aantrekkelijker maken.

Op mijn weg naar buiten zie ik een auto aankomen, zoekend naar die fijne DC-lader met de grote letters AVIA VOLT. Ik knik vriendelijk naar de bestuurder. Weer een blije klant. Laden met je auto én laden met je smaakpapillen – dat is een perfecte combinatie van duurzaam laden en lekker eten.